Marcas

Conviértete en un chef usando un cuchillo de las mejores marcas


Sabemos que en tu cocina te gusta contar con los mejores utensilios, es por eso que hoy preparamos una lista con las mejores marcas de cuchillos que ofrecen calidad a los mejores precios.

Consejos para elegir la mejor marca de cuchillos de cocina

Si quieres renovar tus cuchillos pero no sabes qué marca escoger, realízate las siguientes preguntas y asegúrate de comprar el artículo que mejor se ajuste a tus necesidades reales:

  • ¿Cuánto quiero gastar?
  • ¿Qué tipo de cuchillo necesito?
  • ¿Cómo de afilado lo quiero?
  • ¿Quiero una marca especialista en la elaboración de cuchillos?
  • ¿Me importa el origen de la marca?
  • ¿Qué tiempo espero que me dure el cuchillo?
  • ¿Necesito un  cuchillo para uso profesional?

1- Marcas cuchillos de cocina Arcos: Ideal si buscas una marca con mucha experiencia elaborando cuchillos

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Arcos es una marca de cuchillos españoles con más de 260 años de experiencia en el mercado. Fabrica alrededor de 600 modelos diferentes y actualiza constantemente la tecnología que usa en cada pieza, además cada artículo es construido con los más altos estándares de calidad. Es una empresa que se ha expandido a nivel internacional, posicionándose como una de las más antiguas del mundo.

Actualmente cuenta con 17 series de cuchillos, entre ellos destacan: Nova, clásica, tango, universal, palisandro, entre otras. En Arcos también se elaboran juegos de cocinas, cubertería, útiles profesionales y de cocinas, tijeras, sartenes, cacerolas y demás complementos. Además ofrece cuchillos según el uso particular que el consumidor les vaya a dar, como: Pasteleros, carniceros, pescaderos, fileteador, tomatero y otros más.

Algunos cuchillos Arcos empiezan a oxidarse al poco tiempo de uso si no se mantienen el mantenimiento y cuidados necesarios.

LO MEJOR: Una de las marcas con más experiencia en el mercado


LO NO TAN BUENO: Algunas piezas se oxidan al poco tiempo de uso

2- Marcas cuchillo cocina Zwilling: Ideal si buscas una marca con buena reputación en el mundo culinario

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Si estás buscando una de las mejores marcas de cuchillos alemanes, te sugerimos Zwilling ya que cuenta con amplia trayectoria y ha construido una buena reputación no solo en el mercado alemán sino también en algunos rincones del mundo.

Sus principales premisas son la calidad, tradición e innovación que deja como resultados la elaboración de cuchillos afilados, fuertes y duraderos.  Entre sus principales líneas destaca la Twin 1731, que está elaborada con materiales exclusivos y con la tecnología más moderna; también Zwilling Gourmet la cual se adapta cómodamente a la mano del cocinera gracias a su mando robusto y ergonómico.

Además ofrece una línea dirigida a los profesionales de la cocina la cual ha generado confianza a través de la gran calidad que ofrecen estos cuchillos remachados. Se fabrican en acero y estas piezas brindan un equilibrio óptimo y permiten conseguir un manejo mucho más seguro. Zwilling también elabora ollas, cubertería,, tijeras, entre otros complementos de cocina importantes.

El costo de los cuchillos elaborados por esta marca es un poco elevado.

LO MEJOR: Es una marca con excelente reputación en el mundo de la cocina


LO NO TAN BUENO: Sus piezas son un poco costosas

3- Marcas cuchillos Wüsthof: Recomendada si buscas cuchillos con larga vida de uso

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Otra de las marcas de cuchillos más reconocidas y que también es de origen alemania es Wüsthof. Sus piezas son forjadas y fácilmente identificables  a través de su isotipo en forma de tridente.  Los valores principales con los que se rige esta empresa son: pasión, esmero y perfección.

Wüsthof fabrica cuchillos con larga vida útil, además cada pieza pasa por tres controles estrictos de calidad como por ejemplo la estación de medición óptica para calibrar las hojas, el control de la geometría del artículo a través de tecnología láser y la inspección final del filo. Además trabajan con diseñadores exclusivos que aportan diseños modernos y funcionalidades a cada producto.

Esta marca no solo se encarga de llevar al mercado producto de gran calidad sino también preserva el medio ambiente armonizando la economía con la ecología, sus fábricas son modernas y sus métodos de producción incrementan la eficiencia energética, protegen los recursos naturales, reducen la contaminación de las aguas residuales y limitan la emisión de gases tóxicos.

Los cuchillos de esta marca no son los más afilados del mercado.

LO MEJOR: Los cuchillos son de larga  duración


LO NO TAN BUENO: Algunas piezas no están completamente afiladas

4- Marcas cuchillospara chef Victorinox: Ideal si quieres realizar el mantenimiento de tus cuchillos fácilmente

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Victorinox es una marca reconocida en la elaboración de equipaje, relojes, navajas, ropa, fragancias y además cuchillos de alta calidad. Tiene más de 130 años llevado los mejores artículos de calidad, teniendo como principal valor la pasión que pone en cada una de sus elaboraciones.

Los cuchillos Victorinox tiene pocos requisitos de mantenimiento, están elaborados con los mejores materiales, el diseño de cada pieza es independiente del paso del tiempo y cumplen niveles altos de seguridad. Tienen una línea para doméstica que es una de las más buscadas, otra para chef profesionales, una para los reposteros y una colección con piezas básicas.

Esta marca también elabora cubertería y otros accesorios necesarios para la cocina tales como: tijeras, afiladores, peladores de verduras, entre otros.

El filo de los cuchillos Victorinox en algunos casos en extremo.

LO MEJOR: Las piezas tienen pocos requisito de mantenimiento


LO NO TAN BUENO: El filo de estos cuchillos es extremo

5- 3 Claveles: Sugerida si buscas una marca que te ofrezca precios bajos

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La marca 3 Claveles empezó como una pequeña empresa artesanal aproximadamente hace ochenta años, fabricando en principio tijeras para uso domésticos y otro tipos de artículos de peluquería. Luego al expandirse se fue convirtiendo en una de las empresas más reconocidas a nivel nacional.

Ofrece cuchillos sencillos dirigidos a diferentes sectores como la hostelería, la industria alimentaria, uso doméstico y profesional. Sus piezas tienen buena relación calidad - precio, son forjadas y resistentes. Además elabora afiladores, soportes magnéticos, hachuelas, entre otros elementos.

3 Claveles no se especializa solo en cuchillos por lo que se puede dudar un poco acerca de la experiencia de la marca en la elaboración de este tipo de productos.

LO MEJOR: Los precios son accesibles


LO NO TAN BUENO: No es una marca especialista en cuchillos

¿Tú qué opinas, hay alguna marca que recomendarías?

Si utilizas alguna otra marca de cuchillo que no mencionemos aquí, nos gustaría que dejaras tu comentario ya que será de mucha ayuda para los demás consumidores.

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1 Comment

  1. STELLA MARIS MARTINEZ dice:

    Hola,quisiera que comenten sobre las marcas japonesas: KAI,JAPANNY,GLOBAL.
    GRACIAS

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