Cocina

Cuida el filo de tus cuchillos con los mejores afiladores


Los cuchillos son los aliados más importante que tenemos en la cónica pero mantenerlos en buen estado puede resultar un trabajo difícil si no contamos con el apoyo necesario, es por eso que hoy elaboramos una selección con los mejores afiladores que te ayudarán a darle el acabado perfecto a tus utensilios de filo.

Consejos para seleccionar el mejor afilador

Decidirte por un producto hoy en día, puede ser un poco complicado ya que hay muchas marcas ofreciendo artículos similares.  Si estás confundido y no logras decidirte por algún afilador, te recomendamos hacerte las siguientes preguntas que te ayudarán a realizar una compra perfecta:

  • ¿De qué tamaño lo quiero?
  • ¿Quiero que sea un afilador eléctrico o un afilador manual?
  • ¿Cuánto quiero gastar?
  •  ¿De qué material quiero que esté elaborado?
  • ¿Qué tipos de cuchillos necesito afilar?
  • ¿En cuántas pasadas quiero que quede listo el cuchillo?
  • ¿Busco un afilado profesional?
  • ¿Necesito que tenga algún mecanismo de seguridad?

1- Afilador de cuchillos Bavarian Edge: Recomendados en el mercado

Este es uno de los afiladores más buscados y recomendados en el mercado, cuenta con la ventaja de estar fabricado de materiales en carburo de tungsteno, se destaca porque cuenta con dos brazos para afilar, ambos de metal de alta y excelente dureza, es ideal para ser una herramienta para afilar y cortar.

Lo mejor es que cuenta con dos brazos elásticos lo que permite que se adapten de forma independiente a cualquier tipo de cuchillo, logrando excelentes resultados y acabados. Si tu cuchillo está viejo, a perdido el filo y se le dificulta cortar con facilidad, un afilador bavarian edge, es el ideal para que puedas rebanar y filetear con facilidad, tus cuchillos quedarán como nuevos.

Si eres un chef, o quieres cortar como uno, estos afiladores serán una excelente herramienta de trabajo.

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2- Afilador Dailyart: Ideal si buscas un productos con buenos acabados y diseño elegante

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El afilador de cuchillos Dailyart no solo es un artículo que te será muy útil al momento de cocinar sino que también tiene un aspecto elegante, compacto y con buenos acabados. Está elaborado con materiales de alta calidad y consta de tres varillas superiores y otras tres en forma de L, que forman un espiral fino que dejará tus cuchillos como nuevos.

El mando es de plástico, tiene buen agarre y además pueden colgarlo en la pared o en cualquier superficie que desees. Adicionalmente este artículo incluye un pincel para condimentar alimentos, y sus funciones principales son reparar, afilar y pulir cualquier cuchillo.

Este producto no es automático, por lo que tendrás que afilar tus productos de manera manual.

LO MEJOR: Es compacto y tiene buenos acabados

LO NO TAN BUENO: No es automático

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3- Afilador AnySharp: Recomendado si necesitas un afilador para todo tipo de cuchillos

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Si eres de lo que cuentan con una gran variedad de cuchillos en su cocina, échale un vistazo al afilador de cuchillos de cocina AnySharp ya que afila perfectamente los endurecidos, de sierra, entre otros. Viene en azul, negro, plateado y para obtener los mejores resultados debes pasar el cuchillo unas tres o cuatro veces.

Además este afilador se fija a cualquier superficie plana y sus dimensiones son 60 mm de diámetro por 60 mm de alto, por lo que resulta cómodo de guardar o ubicar.

No es ideal si buscas darle a tus cuchillos un filo profesional.

LO MEJOR: Se fija a cualquier superficie y funciona con todo tipo de cuchillos

LO NO TAN BUENO: El filo que consigues no es como el de un cuchillo profesional

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4- Afilador de cuchillos y navajas Victorinox Pocket Knife: Sugerido si te gustan los productos de marcas reconocidas en el mercado

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Si te gusta comprar productos de marcas muy reconocidas e el mercado y con amplia experiencia en la fabricación e artículos de calidad, te invitamos a echarle un vistazo al afilador de cuchillos y navajas Victorinox Pocket Knife, este es multifunción y puedes usarlo no solo con tus cuchillos de cocina sino también con navajas portables.

Además por su tamaño puedes llevarlo contigo a cualquier lugar, tiene discos de cerámica para pre afilar y una piedra esmeril para afilar los bordes. La dimensión exacta de este artículo es de 23 centímetros, en quince segundo podrás tener tus cuchillos listos para usarlos y es cómodo y rápido.

Este afilador puede parecer un poco costoso en relación a las funciones y calidad que ofrece.

LO MEJOR: Es una marca reconocida en el mercado por la calidad de sus productos

LO NO TAN BUENO: Puede parecer un poco costoso

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5- Afilador Arcos 610600: Ideal por la buena relación calidad - precio

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Si estás buscando un afilador para uso doméstico y que te deje los cuchillos como nuevos sin hacer mucho esfuerzo, te recomendamos el Arcos 610600. Tiene mando de goma por lo que te resultará más cómodo al usarlo sin riesgos de lastimarte las manos.

Este artículo afila los cuchillos de manera que puedas usarlos sin problemas pero sin dejar un filo extremo que atente con tu seguridad. El afilado es de carburo y rodillo de cerámica y es ideal para aquellos que tienes guardados y sin uso desde hace un tiempo.

Además sirve para todo tipo de cuchillos ya que tiene un afilado grueso para sacar filo y otro más fino para asentar y con unas tres pasadas ya obtendrás los resultados esperados.

Para aquellos usuarios que no están familiarizados con este tipo de afiladores, puede resultar un poco difícil e incomodo a la hora de empezar a usarlo.

LO MEJOR: El mango es muy cómodo

LO NO TAN BUENO: Puede resultar difícil de usar si es la primera vez

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6- Afilador Grenhaven: Ideal para afilar cuchillos con solo tres pasos

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El afilador Grenhave te permitirá tener cuchillos afiladores nuevamente con solo tres pasadas. Además está construido con acero inoxidable lo cual garantiza durabilidad. El filo que saca a tus artículos de cocina no es exagerado para garantizar la seguridad al manejarlos.

El afilado es de carburo, el rodillo de cerámica y el agarre es de goma antideslizante. Es un producto ideal para devolver el filo original a tus cuchillos viejos, el módulo que afila se puede quitar para limpiarlo o cambiarlo cuando sea necesario y es apto tanto para zurdos y diestros.

Para hacer uso correcto de este afilador debe para el cuchillo por la ranuras con un ángulo de inclinación de 30 a 45 grados; es primer paso es pasar el cuchillo por la piedra de diamante para reparar los daños del artícuoolo, luego se afila mediante el acero tungsteno y el último paso es en la piedra de cerámica que se encarga de pulir la pieza, dándole un acabado perfecto. Pesa aproximadamente 193 gramos y viene en color negro.

Este afilador debes usarlo con mucho cuidado y seguir correctamente las instrucciones para evitar accidentes.

LO MEJOR: Afila tus cuchillos en solo tres pasos

LO NO TAN BUENO: Debes usarlo con mucho cuidado

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Últimas recomendaciones antes de comprar

Si ya sabes cuál afilador quieres comprar te recomendamos hacerlo en una tienda de confianza, confirmar si el artículo cuenta con suficiente garantía y cuál es el precio del envío.

¿Tú qué opinas, hay alguna marca o producto que recomendarías?

Si usas algún otro afilador de cuchillos que no mencionemos en esta reseña, te invitamos a dejar tu comentario y ayudar a los demás consumidores a conseguir el mejor artículo.

Si te ha gustado este artículo, te recomendamos ver esta guía de los mejores cuchillos de cocina baratos del mercado

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